fbpx

Món ngon đồng quê miền Tây

mon-ngon-mien-tay

Món ngon đồng quê miền Tây

Những món ngon đồng quê miền Tây từ lâu đã rất nổi tiếng với khách du lịch thập phương với hương vị khó lẫn với bất cứ nơi nào.

Nếu đã dành thời gian đến với vùng đất phù sa đong đầy tình cảm cảm dân quê chân chất nơi đây mà không thưởng thức những món món ngon đồng quê thì thực sự là một điều đáng tiếc. Hãy cùng Món Ngon Miền Tây điểm qua một vài món nhất định phải thử nhé!

Các món ngon đồng quê miền Tây
Các món ngon đồng quê miền Tây nhất định phải thử

Các món lẩu mang hương vị phù sa

Các món lẩu được xem là một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực miêu tả các món ngon đồng quê miền Tây. Món Ngon Miền Tây sẽ giới thiệu với các bạn 2 món lẩu nhất định phải thử nhé:

Lẩu mắm

Đây là món lẩu rất được lòng người dân ở đây lẫn khách du lịch. Lẩu mắm thường được chế biến từ các loại mắm cá – được người dân thu hoạch từ các đợt quăng lưới mùa nước nổi và ủ thành mắm. Các món nhúng lẩu cũng rất đa dạng: mực, tôm, nghêu, sò, một vài khúc cá basa ngọt thịt. Khi ăn thực khách cũng có thể chọn thêm các món rau như rau nhút, rau muống, điên điển, đậu bắp,… để món ăn thêm phần hấp dẫn mà không bị ngán.

Lẩu cá linh bông điên điển

Món này cũng nằm trong danh sách các món ngon miền Tây “must try” khi bạn có dịp đi ngang vùng Đồng Tháp, Tiền Giang,… Cá linh nhỏ màu bạc còn tươi roi rói kết hợp với bông điên điển vàng ươm thơm ngon tạo thành một nồi lẩu nóng hổi, chắc chắn phải vừa ăn vừa hít hà thôi!

Các món lẩu ngon đồng quê miền Tây thơm ngon nóng hổi
Các món lẩu ngon đồng quê miền Tây thơm ngon nóng hổi

Các món khô “độc nhất vô nhị”

Nếu nhắc đến những món lẩu mắm, lẩu cá linh người ta thường sẽ ấn tượng về vị chua chua ngọt ngọt từ các thành phần trong nồi lẩu thì các món khô sẽ giúp cho khách du lịch không thể quên về mùi hương đặc trưng của mình. Một số loại khô bạn nên thử trong số các món ngon đồng quê miền Tây có thể kể đến như:

Khô trâu Bạc Liêu

Theo tục lệ mổ trâu ăn mừng các dịp lễ hội, tết ở vùng đất này, người ta thường sẽ là thịt trâu để cùng thưởng thức. Với phần thịt dư còn lại sẽ mang đi tẩm ướp gia vị, để dành dùng từ từ nên từ đó về sau món ăn này đã trở thành món ngon đồng quê miền Tây từ vùng đất thường hay được biết đến là cái nôi của đờn ca tài tử này.

Khô nhái An Giang – món ngon đồng quê miền Tây

Được bắt nguồn từ nước bạn Campuchia nhưng khi về đến vùng đất An Giang thì nó thực sự đã trở thành món ngon miền Tây với những biến tấu của người dân nơi đây để phù hợp về khẩu vị cũng như làm món ăn bắt mắt hơn. Những con nhái săn chắc được người dân bắt và chế biến không chỉ là món ăn vặt mà còn mang nhiều giá trị dinh dưỡng.

Khô cá sặc U Minh

“Đã ăn là ghiền” là cụm từ không ngoa khi miêu tả loại khô cá này với những đặc điểm như cá ít xương, thịt thơm, cung cấp nhiều chất bổ dưỡng cho cơ thể,… Một bát cơm nóng hôi hổi ăn kèm với dĩa khô cá sặc giòn rụm bảo đảm có thể làm hài lòng bất kỳ vị thực khách nào.

Khô là món ngon đồng quê miền Tây – ăn vào là ngất ngây!
Khô là món ngon đồng quê ăn vào là ngất ngây!

Trái cây miền Tây không thể bỏ lỡ

Dùng xong món chính ở trên thì bây giờ mình cùng nhau lướt qua một số loại trái cây tráng miệng nhé mọi người ơi! Cũng là những món ngon đồng quê miền Tây không thể không thử đấy!

  • Sầu riêng Cái Mơn: không thể phủ nhận độ “phủ sóng” của sầu riêng mỗi độ đến mùa. Hương thơm quyến rũ kết hợp với vị ngọt ngọt, bùi bùi béo béo của những múi sầu riêng căng tròn thì ai mà nỡ từ chối phải không nào?
  • Dừa sáp: đây cũng là một loại trái cây nằm trong danh sách món ngon đồng quê vì sự đặc biệt của nó. Bên trong lớp vỏ sần sùi là một lớp cơm dừa khá dày, dẻo đặc và béo ngọt. Chính vì thế mà nó cũng có giá khá cao trên thị trường.
Trái cây miền Tây cũng là một món ngon đồng quê miền Tây ngon khó cưỡng
Trái cây miền Tây cũng là một món ngon khó cưỡng

Trên đây là một số món ăn tiêu biểu trong số các món ngon đồng quê miền Tây được Món Ngon Miền Tây lựa chọn để chia sẻ với quý thực khách. Mọi chi tiết mua hàng xin liên hệ để được tư vấn chu đáo nhất!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0901071074