fbpx

Món ăn miền tây sông nước

mon-ngon-mien-tay

Món ăn miền tây sông nước

Món ăn miền tây sông nước đã quá quen thuộc trong thực đơn của người sành ăn. Vậy lý do gì đã tạo nên hương vị khó cưỡng của món ăn nơi đây?

Ẩm thực luôn là nét đặc trưng của mỗi vùng miền. Và khi đặt chân đến vùng sông nước thì các món ăn miền tây sông nước cũng nhận được sự quan tâm của đông đảo du khách.

Món ăn miền tây sông nước
                                      Khám phá tinh hoa ẩm thực sông nước

Vài nét về món ăn miền tây sông nước

Mỗi vùng miền trên đất nước Việt Nam xinh đẹp đều có nét đặc trưng riêng về cảnh vật, con người, món ăn. Và đương nhiên, miền tây sông nước cũng không ngoại lệ.

Nhắc đến miền tây, người ta sẽ nghĩ ngay đến sông nước, đến những món đặc sản mộc mạc, giản dị nhưng lại có sức hút khó cưỡng. Phải chăng tạo hóa đã quá ưu ái cho vùng đất này, khi mà những nguyên liệu được khai thác ở nơi đây đều trở thành đặc sản. Chúng ta cùng tìm hiểu một số món ăn miền tây sông nước nhé.

Một số món ăn miền tây sông nước

Khô Cá Sặc U Minh

Mở đầu cho top món đặc sản vùng tây nam bộ chính là món Khô cá sặc U Minh. Mặc dù ở U Minh có nhiều món ăn đã quá quen thuộc như tôm khô, cua thịt hay mật ong rừng, thì người ta vẫn không thể quên được món khô cá sặc bình dị này. Điều gì đã tạo nên sức hấp dẫn của món ngon miền tây sông nước này?

Món ăn miền tây sông nước
                               Món ăn miền Tây sông nước thích hợp để làm quà tặng, biếu

Cá sặc chủ yếu sống ở vùng nhiễm mặn nên loài cá này có kích thước không quá lớn, chỉ cỡ bàn tay người. Nhưng bù lại, thịt cá sặc U Minh lại rất dai, ngon và có mùi thơm đặc trưng. Với mục đích bảo quản được lâu hơn, người dân nơi đây đã nghĩ đến món khô cá. Vừa đảm bảo được độ ngon ngọt của cá vừa bảo quản trong thời gian dài. Bạn có thể chế biến được nhiều món ăn miền tây sông nước từ khô cá sặc, có thể kể đến như: gỏi xoài khô cá sặc, gỏi dưa leo khô cá sặc hay đơn thuần là khô cá sặc nướng. Tất cả đều dễ chế biến và đảm bảo dinh dưỡng.

Khô Mực – món ăn miền tây sông nước 

Và một món đặc sản không thể thiếu khi nhắc đến vùng sống nước, chính là khô mực. Món khô mực không phải là món ăn quá xa lạ, tuy nhiên, những người sành ăn sẽ nhận ra điểm khác biệt giữa khô mực miền tây và khô mực ở nơi khác. Bởi những con mực được nuôi dưỡng ở vùng nước này có độ dai, ngon, ngọt tự nhiên. Trải qua quá trình sơ chế kỹ lưỡng, phơi từ 1-6 nắng mới tạo nên một món ăn miền tây sông nước ngon đến vậy.

Món ăn miền tây sông nước
                      Khô mực được sử dụng để làm nhiều món ăn miền tây sông nước ngon, hấp dẫn

Khô Cá Thòi Lòi 

Nhiều người biết đến cá thòi lòi với hình dạng xấu xí, tuy nhiên, ít người biết rằng loại cá này đã được người dân miền tây chế biến thành món ngon đặc trưng ở đây. Bù lại vẻ ngoài xấu xí thì cá thòi lòi có thể tạo nên những món ăn ngon miễn chê. Dưới tác động của nhiệt, món khô cá có vẻ cứng, thô ráp lại trở thành miếng cá phi lê mềm, thơm ngọt. Chỉ đơn giản là nướng muối ớt hay nấu canh cùng rau ngót là bạn đã có một món ăn lai rai, một món canh ngon trong ngày hè nóng nực rồi.

Món ăn miền tây sông nước
         Món khô cá tưởng chừng như khô cứng lại mang đến nhiều món ăn đặc sắc

Đặc biệt, cá thòi lòi có ít mỡ, lành tính nên kể cả chiên hay nướng thì món ăn của bạn vẫn rất bổ dưỡng.

Có thể mua các món ngon miền tây sông nước ở đâu?

Nếu bạn đang băn khoăn không biết phải tìm hiểu hay thưởng thức các món ăn miền tây sông nước nào để làm quà, hay không biết địa chỉ nào cung cấp đặc sản uy tín, thì hãy đến với Món Ngon Miền Tây. Với sứ mệnh mang đặc sản miền tây đi khắp vùng miền trên cả nước và nước ngoài, Món Ngon Miền Tây luôn lựa chọn và phân phối những món đặc sản ngon nhất, chất lượng tốt nhất đến tay khách hàng.

Sản phẩm món ăn miền tây sông nước  của Món Ngon Miền Tây cung cấp luôn cam kết:

– Được làm hoàn toàn bằng phương pháp thủ công.

– Không sử dụng hóa chất, không sử dụng hương liệu.

– Đóng gói sản phẩm bằng phương pháp hút chân không. Đảm bảo chất lượng của món ăn.

– Giá thành tại Món Ngon Miền Tây luôn là giá tốt nhất, cạnh tranh nhất.

– Chúng tôi có dịch vụ giao hàng trên toàn quốc. Nên bạn có thể yên tâm rằng dù bạn ở tỉnh, thành nào, chúng tôi luôn sẵn lòng được phục vụ.

Tham khảo thêm các món ăn miền tây sông nước của chúng tôi tại website https://monngonmientay.online nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0901071074