fbpx

Gạo mầm Vibigaba

Cách chế biến loại gạo mầm Vibigaba như thế nào cho ngon miệng?

Gạo mầm Vibigaba là sản phẩm “gạo thảo dược” đặc biệt, có mùi thơm, có độ dẻo ngon và giàu chất dinh dưỡng.

Để tìm hiểu kĩ hơn về gạo mầm Vibigaba, cũng như các cách chế biến và công dụng của loại gạo này, hãy cùng theo dõi bài viết của chúng tôi!

Gạo mầm Vibigaba là gì?

Gạo mầm Vibigaba là một loại gạo lứt có màu vàng nâu nhạt được nảy mầm trong một điều kiện thích hợp. Đây cũng là loại gạo đã được các nhà nghiên cứu Nhật Bản và cho ra đời tại Nhật Bản từ năm 1995.

Gạo mầm Vibigaba  là loại gạo dẻo, mềm, có mùi thơm rất đặc trưng và cũng là sản phẩm gạo giàu chất dinh dưỡng như: chất xơ, vitamin B1, B6, vitamin E, inositol, niacin, gamma aminobutyric acid, magie,…

Gạo mầm Vibigaba giàu chất dinh dưỡng
Gạo mầm Vibigaba giàu chất dinh dưỡng

Hiện nay, loại gạo mầm này cũng được phân bố rộng rãi trên thị trường ẩm thực quốc tế như: Singapore, Nhật Bản, Thái Lan, Hongkong,…

Cách tạo ra gạo mầm Vibigaba

Để có thể tạo ra gạo mầm Vibigaba, trong quá trình sản xuất thường lấy từ giống lúa AGPPS 103, BN1 và phải để hạt gạo được nảy mầm trong một điều kiện có đủ nhiệt độ, độ ẩm thích hợp nhất định.

Cần có điều kiện phù hợp để tạo ra gạo mầm Vibigaba
Cần có điều kiện phù hợp để tạo ra gạo mầm 

Khi ngâm, ủ gạo lứt trong khoảng thời gian khoảng 22 giờ đồng hồ, lúc này, các dưỡng chất sẽ được tăng lên và lúc đó, gạo lứt đã ở trạng thái nảy mầm. Cuối cùng, gạo mầm Vibigaba được đem đi sấy để làm khô hạt gạo và tách bớt nước.

Cách chế biến gạo mầm Vibigaba

Với tên gọi “Gạo mầm Vibigaba”, người lần đầu nghe sẽ nghĩ loại gạo này rất khó ăn. Nhưng không, gạo mầm có độ dẻo, mềm, ngọt ngọt và thơm hơn gạo lứt, rất dễ ăn và ngay cả cách chế biến cũng không quá cầu kỳ.

Cách chế biến loại gạo mầm Vibigaba như thế nào cho ngon miệng?
Cách chế biến loại gạo mầm Vibigaba như thế nào cho ngon miệng?

Khi bạn nấu cơm bằng gạo mầm Vibigaba, như nấu các loại gạo trắng bình thường khác. Chỉ khác biệt ở chỗ, bạn không cần phải vo gạo, vì vo gạo sẽ làm gạo mầm giảm đi các chất dinh dưỡng.

Cách chế biến rất đơn giản, bạn chỉ cần cho gạo mầm vào nồi, sau đó đổ nước vào với tỉ lệ: 1 bát gạo và 3 bát nước (bát ăn cơm), chờ khoảng 40 phút, gạo sẽ chín.

Một gợi ý nhỏ nhỏ: Nếu bạn muốn hạt cơm từ gạo mầm Vibigaba được xốp và mềm hơn thì hãy ngâm gạo trong nước khoảng 1 giờ trước khi nấu. Nên ăn khi đang nóng.

Hạt cơm xốp và mềm
Hạt cơm xốp và mềm

Ngoài việc để nấu cơm ăn cùng với cá, thịt, rau củ quả, gạo mầm Vibigaba cũng có thể chế biến thành nhiều món đa dạng khác như: cháo, bánh gạo, cơm rang, nấu súp, trà gạo, sữa gạo,…

Lưu ý nhỏ, đối với người bị đường huyết cao, chỉ nên ăn 1,5 bát cơm một lần, không dùng thay cơm bình thường. Còn với người bình thường, có sức khỏe, có thể ăn gạo mầm Vibigaba hàng ngày thay các loại gạo trắng bình thường khác.

Công dụng của gạo mầm Vibigaba đối với cơ thể con người

Khi sử dụng gạo mầm Vibigaba, chắc chắn sẽ đem lại sức khỏe tốt và cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Gạo mầm có tác dụng cân bằng huyết áp, ổn định đường huyết, kiểm soát máu mỡ và ngăn ngừa xơ vỡ mạch máu, phù hợp để trở thành món ăn của người bị bệnh đái tháo đường.

Bên cạnh đó, sản phẩm với thành phần Inositol, kiểm soát được nồng độ canxi, tốt cho hệ thần kinh, phòng ngừa táo bón, giúp giảm căng thẳng, làm chậm quá trình lão hóa và chứng trí nhớ kém ở người cao tuổi. Ngoài ra, nhờ có hàm lượng Calcium từ gạo mầm giúp chống loãng xương khớp, có tác dụng giảm cân tốt.

Gạo mầm Vibigaba với nhiều công dụng cho cơ thể
Gạo mầm Vibigaba với nhiều công dụng cho cơ thể

Cùng với đó là một loạt các công dụng đi kèm như: phòng chống huyết áp cao, tốt cho hệ tiêu hóa, ung thư, mất ngủ, cung cấp canxi, chất xơ, vitamin, kẽm,…và cũng là sản phẩm lý tưởng cho những ai muốn trẻ hóa làn da, cải thiện sức khỏe, đề kháng.

Sản phẩm phù hợp với tất cả mọi người, mọi lứa tuổi, kể cả trẻ nhỏ và phụ nữ đang mang thai.

Nên bảo quản gạo mầm ở nơi khô thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Hãy bắt đầu sử dụng gạo mầm Vibigaba vì sức khỏe của bạn và gia đình!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0901071074