fbpx

Đặc sản ở Cà Mau

mon-ngon-mien-tay

Ngoài các món hải sản tươi sống thì các loại khô cá hay khô tôm đều là các đặc sản ở Cà Mau được nhiều người biết đến

Cà Mau – Vùng đất cực nam của đất nước được thiên nhiên ưu đãi cho bờ biển trải dài, những cánh rừng ngập mặn hoang sơ trù phú đã mang đến cho nơi đây biết bao nhiêu sản vật. Cùng với sự khéo léo của người dân bản địa đã tạo nên những loại đặc sản ở Cà Mau nổi tiếng gần xa mà khi nhắc đến ai cũng phải xuýt xoa khen ngợi đặc biệt là những người con vùng ngập mặn xa quê.

Ảnh 1: Mảnh đất Cà Mau trù phú với nhiều loại đặc sản
                             Ảnh 1: Mảnh đất Cà Mau trù phú với nhiều loại đặc sản

Khám phá các loại đặc sản ở Cà Mau nức tiếng

Các tỉnh Miền tây nói chung và Cà Mau nói riêng có những loại đặc sản riêng có cùng hương vị đặc trưng mà không nơi nào có được. Đặc sản ở Cà Mau có những gì? Cùng khám phá ngay nhé!

Lẩu mắm U Minh

Một trong những đặc sản ở Cà Mau có hương vị đậm đà mà khi nhắc đến chắc hẳn nhiều người biết chính là lẩu mắm U Minh. Với những ai lần đầu thưởng thức món ăn này sẽ thấy không quen bởi vị mằn mặn pha lẫn ngọt dịu cùng mùi hương đặc trưng nhưng khi đi xa lại nhớ mãi. Món ăn dân dã này thường được sử dụng trong bữa cơm hàng ngày, được ăn kèm với một số loại rau gia vị: rau đắng, rau muống, bông bí…Trong các loại mắm thì mắm cá sặc là đậm đà hơn cả và có mùi hương quyến rũ, chỉ nghe thôi đã chảy nước miếng rồi!

Ảnh 2: Một trong những đặc sản ở Cà Mau nổi tiếng là lẩu mắm U Minh
                                  Ảnh 2: Một trong những đặc sản ở Cà Mau nổi tiếng là lẩu mắm U Minh

Khô cá

Nhắc đến đặc sản ở Cà Mau mà không có các loại khô cá thì thật là thiếu sót. Người dân nơi đây cho biết, có hai loại khô cá đặc sản là khô cá lóc và khô cá sặc. Sở dĩ như vậy vì nguyên liệu làm hai loại đặc sản này từ những con cá lóc, cá sặc sống ở vùng sông nước Cà Mau được người dân lựa chọn cẩn thận, sơ chế cũng như tẩm ướp một số loại gia vị, phơi nắng đến độ vừa phải để đảm bảo vẫn giữ được độ ngọt của thịt cá mà vẫn giòn dai lạ miệng.

Ảnh 3: Khô cá lóc và khô cá sặc là hai món ăn đặc sản ở Cà Mau nhiều người biết đến
      Ảnh 3: Khô cá lóc và khô cá sặc là hai món ăn đặc sản ở Cà Mau nhiều người biết đến

Hai loại khô cá này rất thích hợp để làm quà mang về sau chuyến du lịch vì có giá thành không hề đắt đỏ lại rất dễ dàng chế biến thành các món ăn: gỏi khô cá sặc, khô cá sặc kho, khô cá lóc chiên bơ…

Khô tôm đất

Khô tôm đất cũng là một trong danh sách đặc sản ở Cà Mau nổi tiếng khắp vùng. Những con tôm được đánh bắt tự nhiên, làm khô thủ công qua bàn tay và sự lành nghề của người dân bản địa cho ra sản phẩm luôn bảo đảm an toàn. Với những tín đồ của món cuốn, món gỏi đi du lịch Cà Mau mà không mua khô tôm đất thì thật đáng tiếc.

Bánh tầm cay

Nhắc đến Cà Mau là người ta nhắc đến một món ăn vặt – đặc sản ở Cà Mau là bánh tầm cay. Từng sợi bánh nhỏ được xé ra ăn kèm cùng với các loại rau sống thêm chút vị cay cay cùng với chén nước chấm muối tiêu sẽ làm nao lòng bất cứ thực khách nào.Khi đến Cà Mau hãy một lần thưởng thức món ăn độc đáo này nhé!

Ảnh 4: Hãy một lần thưởng thức bánh tầm cay ở Cà Mau
                                            Ảnh 4: Hãy một lần thưởng thức bánh tầm cay ở Cà Mau

Món ngon Miền tây – địa chỉ mua đặc sản ở Cà Mau không thể bỏ qua

Là đơn vị hàng đầu trong việc cung cấp các loại đặc sản ở Cà Mau cho nhiều địa phương khác nhau thì  Món ngon Miền Tây chính là địa chỉ vàng để bạn mua các đặc sản Cà Mau chính hãng. Khi đến với Món ngon Miền Tây bạn hoàn toàn yên tâm vì các sản phẩm đều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, luôn giữ được hương vị tươi ngon bởi cách làm truyền thống, thủ công, không tẩm ướp hóa chất. Ngoài các món đặc sản ở Cà Mau thì tại đây còn cung cấp nhiều loại đặc sản của miền sống nước: khô mực, khô trâu Bạc Liêu, khô nhái An Giang… Liên hệ ngay thôi nào!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0901071074