fbpx

Đặc sản Cà Mau

mon-ngon-mien-tay

Đặc sản Cà Mau

Đặc sản Cà Mau là một trong những điểm thu hút khách du lịch khi đến thăm nơi được mệnh danh là “tận cùng của Tổ quốc” này.

Cà Mau được biết đến như một địa danh nổi tiếng – điểm Cực Nam của đất nước. Tuy nhiên, chính mảnh đất này cũng sở hữu cho mình những đặc điểm nổi bật riêng thu hút mọi người, trong đó có câu hỏi đặc sản Cà Mau là gì. Nếu bạn muốn tham khảo đặc sản Cà Mau thì đừng bỏ qua bài viết hôm nay của Món Ngon Miền Tây nhé!

Đặc sản Cà Mau
                                                  Đặc sản Cà Mau

Đặc sản Cà Mau – các món hải sản trứ danh

Không thể phủ nhận rằng vùng đất “nghe nói xa lắm” Cà Mau này lại được thiên nhiên ưu đãi khi ở đây tập trung những món hải sản trứ danh ai cũng biết khi hỏi đến đặc sản Cà Mau. Đó chính là cua Cà Mau – những con cua chắc nịch tươi ngon được đánh giá không thua kém gì các loại cua nước ngoài về độ dinh dưỡng: giàu protein, khoáng chất,… Những con cua Cà Mau ngon nhất thường được tìm thấy ở cùng bãi bồi ven biển, nơi có nhiều sinh vật phù du làm thức ăn cho chúng.

Bên cạnh đó, ở đây còn có nhiều loại hải sản được ưa chuộng và chế biến được rất nhiều món ngon như: tôm tít, ốc móng tay chúa, lươn,… Phải công nhận rằng các món hải sản này đủ sức chiều lòng thực khách mọi lứa tuổi.

đặc sản cà mau
                        Hải sản Cà Mau tươi ngon và vô cùng nổi tiếng

Đặc sản Cà Mau – các món mắm

Nổi tiếng là vùng đất phù sa trù phú, cá tôm đều đặn quanh năm nhất là vào mùa nước nổi nên không khó để bạn tìm được một nơi bán các món mắm ngon ở Cà Mau. Vậy đặc sản Cà Mau liên quan đến mắm là gì?

Mắm ba khía

Đây là một loại mắm khá đặc biệt ở vùng đất này. Loại này tương tự như cua, sống chủ yếu ở các vùng nước lợ, nước mặn và rừng đước. Sau khi bắt chúng người dân sẽ làm sạch bùn bẩn thật kĩ để khi ủ mắm không bị ám mùi. Tiếp đến là ướp những loại gia vị như muối, đường, tỏi ớt băm. Nếu bạn đã đến Cà Mau thì không thể không thử món mắm ba khía Rạch Gốc thơm ngon hấp dẫn.

Lẩu mắm U Minh

Nếu là tín đồ của lẩu thì chắc chắn các bạn không thể bỏ qua cơ hội thử món lẩu mắm U Minh này. Các loại mắm được dùng làm lẩu: mắm cá linh, mắm cá sặc, mắm cá lóc,… kết hợp cùng tôm, nghêu và các loại rau tạo nên một nồi lẩu hoành tráng có mùi mắm đặc trưng đậm chất miền Tây.

đặc sản cà mau
                                Đến Cà Mau là phải thử ngay lẩu mắm thôi!

Đặc sản Cà Mau – các món khô nổi tiếng

Nếu đã nhắc đến mắm thì không được thiếu các loại khô ở đây. Bạn sẽ bổ sung được một vài món khô vào cẩm nang ẩm thực của mình để sẵn sàng trả lời khi ai đó hỏi đặc sản Cà Mau là gì.

Khô cá lóc U Minh

Bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng loại khô này vì chúng được lựa chọn và tiến hành phơi nắng rất kỹ để ra được thành phẩm khô cá lóc 1 nắng thơm giòn. Khi ăn bạn có thể cảm nhận được vị ngọt của thịt cá kết hợp với mùi hăng cay một chút bởi gia vị tẩm ướp ớt tỏi. Một hôm không có sẵn đồ ăn trong nhà, bạn có thể hoàn toàn có một bữa ngon lành với một chén cơm nóng hổi và món chính – khô cá lóc chiên giòn.

Khô cá sặc U Minh

Loại cá thuộc họ Tai tượng này cũng là một món khoái khẩu với nhiều người do nó có vị thơm ngon, béo béo. Trên thực tế, loại cá này chứa nhiều chất dinh dưỡng có giá trị cho con người như protein, lipit,… có tác dụng giúp phục hồi cơ thể. Các gia đình có trẻ nhỏ cũng rất chuộng món này vì ít xương, chỉ cần chiên giòn là có thể ăn luôn phần xương để bổ sung canxi.

đặc sản cà mau
                                      Khô cá sặc U Minh chứa nhiều chất dinh dưỡng
  • Tôm đất khô Cà Mau: có thể bạn chưa biết – tôm đất khô Cà Mau được VietKings – Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công nhận là một trong những quà tặng đặc sản ở Việt Nam. Sự kết hợp hoàn hảo giữa dai và mềm, một chút vị ngọt từ tôm đất đã làm cho món ăn này đặc biệt hơn bao giờ hết. Tôm đất là loại tôm tự nhiên không nuôi trồng nên kích thước của chúng tùy thuộc vào con nước.

Hy vọng bài viết trên đây đã mang lại những kiến thức bổ ích cho bạn về đặc sản Cà Mau. Nếu bạn muốn thử ngay những món ngon như thế này mà chưa có cơ hội đi đến Cà Mau thì nhấc máy lên gọi ngay cho Món Ngon Miền Tây để mua hàng nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0901071074